ADAPADA.COM – Trio herbal alami ini telah dikenal luas akan khasiatnya dalam mengobati berbagai penyakit, yakni serai, jahe dan madu. Biasanya, baik serai dan jahe dikonsumsi dalam bentuk teh atau air rebusan yang dicampur madu atau minum rebusan air serai.
Resep sederhana campuran minuman yang berkhasiat ini adalah:
Parut atau blender 250 mg jahe dan serai, geprek 3 siung bawang putih, 1 buah lemon, dan madu.
Cara Pengolahan:
- Campurkan semua bahan dalam panci dan rebus dengan 2 liter air sampai mendidih
- Angkat dan biarkan dingin, lalu tambahkan 2-3 sendok makan madu.
- Ramuan siap dikonsumsi
Manfaat Minum Campuran Serai, Jahe dan Madu
1. Sebagai Detoksifikasi Tubuh
Serai membantu membersihkan dan membuang limbah beracun berbahaya dari tubuh, karena sifat diuretiknya. Detoksifikasi membantu pengaturan berbagai organ tubuh termasuk hati dan ginjal, serta membantu menurunkan kadar asam urat.
Efek diuretik dari air rebusan serai dan jahe membantu meningkatkan kuantitas dan frekuensi buang air kecil, yang membantu menjaga kesehatan pencernaan dan detoksifikasi tubuh. Air rebusan serai dan jahe juga bermanfaat untuk menjaga tubuh agar tetap terhidrasi.
2. Kaya akan Antioksidan
Serai memngandung antioksidan bekerja dengan menghilangkan radikal bebas dalam tubuh. maka dari itu mengonsumsi makanan dan herbal yang kaya antioksidan secara teratur bisa menurunkan risiko terkena beberapa penyakit kronis. Selain itu jahe juga memiliki kandungan antioksidan yang sangat tinggi dibandingkan dengan tanaman lain.
3. Mengurangi Risiko Peradangan
Serai dan jahe merupakan ramuan anti-inflamasi dan memiliki sifat anti-inflamasi nonsteroid serta memiliki efek samping yang lebih sedikit. Selain itu, dalam serai ditemukan senyawa yang disebut sitral, yang bisa menghambat pembentukan asam yang menyebabkan peradangan. Sehingga, air rebusan serai dan jahe baik untuk dikonsumsi ketika Anda memiliki masalah tenggorokan dan saluran pernapasan.
4. Membantu Mengatasi Cemas
Aroma serai dipercaya mampu membantu mengurangi kecemasan dan stres. Jahe juga bisa meningkatkan mood dan menghilangkan stres. Mengonsumsi air rebusan serai dan jahe panas bisa membuat tubuh menjadi rileks dan segar. Serai terdiri dari minyak esensial dan senyawa bermanfaat seperti neroli, citronellol, myrcene, dipentene, geraniol, dan metil heptenon. Terbukti minyak serai telah digunakan untuk aromaterapi karena efek terapeutiknya, yang membantu merevitalisasi tubuh.
5. Membantu Menurunkan Kolesterol
Penelitian yang diterbitkan pada tahun 2011 dalam jurnal Food and Chemical Toxicology mengungkapkan minyak atsiri dalam serai memiliki sifat anti-hiperlipidemik dan anti-hiperkolesterolemia yang mendukung kadar kolesterol sehat. Serai juga bisa membantu mempertahankan kadar trigliserida yang sehat dan mengurangi LDL atau kolesterol jahat.
6. Bisa Mencegah Kanker
Serai diketahui bisa membantu mencegah pertumbuhan sel kanker tanpa memengaruhi sel-sel tubuh yang sehat. Penelitian terhadap aktivitas anti-kanker serai menunjukkan hasil yang menjanjikan dalam pencegahan kanker kulit karena adanya senyawa kimia yang disebut citral. Citral dalam serai dianggap memiliki kemampuan anti-kanker yang kuat terhadap beberapa garis sel kanker. Citral bisa menyebabkan kematian sel secara langsung atau meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Gingerol pada jahe juga telah diteliti dan diketahui memiliki sifat anti-kanker. Air rebusan serai dan jahe terkadang digunakan sebagai terapi tambahan selama kemoterapi dan radiasi dengan bimbingan ahli onkologi.
Bagaimana, tunggu apalagi? Manfaatkan minuman ini sebagai penguat imun dan penjaga kesehatan kita di masa PPKM ini.
