ADAPADA.COM – Mikael Jasin, yang lebih akrab disapa Miki, mencatatkan namanya dalam sejarah kopi dunia dengan meraih juara dalam kompetisi World Barista Championship 2024. Ajang bergengsi tersebut diadakan di BEXCO, Busan, Korea Selatan, dari tanggal 1 hingga 4 Mei 2024.
Miki, pendiri So So Good Company, berhasil mengungguli 53 peserta barista dari berbagai belahan dunia. Setelah dua percobaan sebelumnya, kali ini Miki berhasil menaklukkan persaingan sengit, termasuk melalui babak final yang mempertemukan dirinya dengan lima barista unggulan dari Australia, Jepang, Selandia Baru, Korea Selatan, Irlandia, dan Belanda.
Perjalanan Miki menuju gelar juara ini tidaklah mudah. Dibutuhkan waktu sepuluh tahun sejak penampilannya pertama kali pada 2012 di Boston, ketika ia menempati peringkat ke-4. Kemudian, pada 2021 di Milan, Miki hanya mampu menempati peringkat ke-7. Namun, semangat dan ketekunan Miki akhirnya membuahkan hasil, dan gelar juara dunia kini menjadi miliknya.
Kopi bukan sekadar minuman bagi Miki; itu adalah bagian dari jiwanya. Saat berada di ajang World Barista Championship, Miki menyampaikan betapa pentingnya kopi dalam kehidupannya dan bagaimana Indonesia telah menjadi bagian tak terpisahkan dari perjalanannya dalam dunia kopi.
Miki telah lama menyadari potensi besar kopi Indonesia di pasar global. Sejak 2015, dia telah mempersiapkan diri untuk membawa misi besar bagi industri kopi Indonesia di panggung internasional. Baginya, bukanlah masalah potensi, melainkan bagaimana mengubah potensi menjadi kenyataan.
Sebagai barista juara dunia, tugas Miki tidak berhenti di sini. Dia memiliki tanggung jawab lebih besar untuk membawa nama baik kopi Nusantara ke panggung dunia. Kita semua menantikan dengan antusias gebrakan selanjutnya dari Miki, sang barista juara dunia, untuk kopi Indonesia.
